在隴之東

　　原標(biāo)題：【我的幸福生活】

　　在隴之東

　　雪后董志塬

　　文/付興奎

　　玉如意一樣的甘肅版圖上，靈芝般開(kāi)著那一片土地，就是在隴之東的慶陽(yáng)。

　　這里有世界上保存最完整的黃河象化石，中國(guó)最古老的新石器，十多代周先祖的歷史積淀；也有為中央紅軍長(zhǎng)征提供落腳點(diǎn)的陜甘邊革命根據(jù)地，正在建設(shè)中的新型能源化工基地。從史前文化到現(xiàn)代文明，從農(nóng)業(yè)、手工業(yè)到現(xiàn)代化工業(yè)，從《詩(shī)經(jīng)》到《咱們的領(lǐng)袖毛澤東》，這些優(yōu)良的文化傳承，是慶陽(yáng)不同于其他城市的稟賦，也是中華文化的靈魂所在。

　　八百里秦川，不如董志塬邊。慶陽(yáng)人愛(ài)戀土地愛(ài)戀家，更渴望幸福美好的生活。北京上海、廣東深圳、寧夏西藏，包工程、開(kāi)飯館、做生意、當(dāng)保姆，哪里搞建設(shè)，哪里就有慶陽(yáng)人的影子。哪里熱鬧，哪里就有慶陽(yáng)人的聲音。

　　慶陽(yáng)人對(duì)生活的追求，不光是自家門(mén)前的一畝三分地，自己小區(qū)里的花園和車(chē)位，而是二點(diǎn)七萬(wàn)平方公里的大環(huán)境。慶陽(yáng)修高速也修高鐵，重陸運(yùn)也重航運(yùn)，辦農(nóng)場(chǎng)也建園區(qū)，增規(guī)模也提高質(zhì)量。幾年不見(jiàn)，土峁峁慶陽(yáng)就在不知不覺(jué)中變成了果園和花園、湖水和綠地。

　　待客豪爽過(guò)日子簡(jiǎn)樸是慶陽(yáng)文化的傳統(tǒng)，辣子水水夾饃是慶陽(yáng)人的最愛(ài)，各種各樣的面食則是慶陽(yáng)人的命根。割麥碾場(chǎng)、耕地播種，坐車(chē)趕路，婚喪嫁娶、逢年過(guò)節(jié)、孩子滿月、老人過(guò)壽、款待親友，慶陽(yáng)人的餐桌上永遠(yuǎn)少不了一碗面。生日吃的是長(zhǎng)壽面，結(jié)婚吃的叫同心面，臘月初八吃的叫臘八面，正月初七吃的叫拉魂面，正月初一第一頓飯不吃面就叫年沒(méi)過(guò)。饸絡(luò)面、鍘刀面、搓搓面、麻食子面，各是各的味道，各有各的吃法。臊子面是慶陽(yáng)人的招牌面，也是衡量慶陽(yáng)女人茶飯的硬指標(biāo)。不但要把面局好，揉勻，搟薄，切細(xì)，而且要把做臊子湯用的紅白蘿卜丁、豆腐丁、黃花、木耳、雞蛋和菠菜的搭配好，這樣做出來(lái)臊子面才能達(dá)到面筋、色鮮、油厚、味鮮的效果。吃羊肉袖子一挽，心慌了窯洞里一喊。慶陽(yáng)，有著悠久的羊文化傳統(tǒng)，羊肉是慶陽(yáng)人的美食，清湯、紅燒、手抓、干煸各有各的廚藝，羊頭、大件、包子、面片各是各的味道。從羊身上剝下來(lái)的羊皮，既是加工服裝的原料，也是制作藝術(shù)品的材料，經(jīng)過(guò)特殊工藝處理的皮影是價(jià)值極高的民間藝術(shù)珍品，也是慶陽(yáng)文化的一種符號(hào)。

　　慶陽(yáng)人心靈手也巧，絀香包、剪窗花、刻皮影、扎鞋墊，學(xué)啥會(huì)啥。慶陽(yáng)的女子不但要上得了廳堂，下得了廚房，還要拿得住針穿得了線，還要絀得了香包做得了刺繡。當(dāng)陪房擺的繡花鞋、肚兜兜、花枕頭、花布披肩，結(jié)婚后，給孩子做的鞋帽、丈夫的荷包、婆婆的針扎，公公的煙袋，是小物件，也是大考量。香包做到一定程度就成了藝術(shù)品，做香包的人也成了民間的藝術(shù)大師。

　　香包之外，剪紙也是慶陽(yáng)人的一絕，窗花、門(mén)花、炕窯花、箱柜花、糧囤花、紙缸花，是裝飾也是門(mén)面，母女、婆媳是專業(yè)上的指導(dǎo)，也是藝術(shù)上的伙伴，花草蟲(chóng)魚(yú)、動(dòng)物牲畜、五谷農(nóng)事，紙剪到一定程度，不但能發(fā)家致富，而且還能出國(guó)交流傳授門(mén)徒。

　　世事在變，慶陽(yáng)也跟著變。慶陽(yáng)石化公司的煉量規(guī)模正在逐步擴(kuò)容，蘋(píng)果、瓜子、藥材小雜糧和慶陽(yáng)民俗文化產(chǎn)品的訂單一天比一天多。越來(lái)越美的慶陽(yáng)現(xiàn)在已經(jīng)成了二百六十五萬(wàn)人的幸福家園。